![]() |
Guarböna |
|
|
||
Botaniska namn | Cyamopsis psoralioides = Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub. = Cyamopsis tetragonolobus | |
Engelska namn | Guar bean, cluster bean, galactomannan gum | |
|
||
Beskrivning | • Ört: Ettårig. 60-180 cm hög. Upprätt stam, buskigt växtsätt. • Blad: Längs stammen kommer blad på långa skaft, flikade i tre rätt stora, buckliga, sågtandade småblad på korta skaft. • Blomma: Längs stammen purpufärgade till blå blommor i klasar. • Frukt: 7-10 cm långa, håriga baljfrukter samlade i upprättstående klasar om 5-7, vid mognaden gulbruna. Inuti ligger 7-10 gula frön (guarbönor) som påminner om kikärter. I Indien är de mogna tre månader efter sådd. |
|
Odling och bruk |
Skörd |
|
Växtdroger och beredningar |
Guargummi (Cyamopsidis semen) • Guarmjöl (förtjockningsmedel) |
|
|
||
Historia | Namnet Psoralioides möjligen efter grekiska psoraleos = fnasig, skabbig, smutsig. Tetragonoloba = med fyrkantig balja, efter grekiska tettares, tettara = fyra, gonia = hörn och lobos = balja, skida. Ursprung Asien; antaligen Indien. Odling Gammal kulturväxt i Pakistan och Indien, varifrån den togs till USA 1903. |
|
|
||
Litteratur:
Se t ex Corneliuson (2000). |
||
|
||
© Shenet 1997 - 2013 |
||
|