Shenet

Växter Råvaror Recept Referens Sök Forum Kontakt Hem

Curryeternell


Synonymer Curryeternell, eternell, immortell, evighetsblomma, evighetsblomster
Botaniska namn Helichrysum italicum = Helichrysum angustifolium 
Engelska namn Immortelle, immortal, everlasting, helichrysum, St John's herb, Italian everlasting flower
Andra namn Romanska språk
Herbe de S:t Jean (franska), siempreviva (spanska)
Andra språk
Imortelle (tyska)

Besläktade Släktet Helichrysum omfattar ca 500 korgblommiga arter från Sydafrika, Australien, Medelhavsområdet och Asien. Helichrysum ("halmblomster") har odlats som eterneller i Sverige.
Botanisk omvärdering pågår med omflyttning till nya släkten; arterna från Medelhavsområdet och Asien blir antagligen kvar i Helichrysum.
• Blomstereternell, hedblomster, "sandeternell" (Helichrysum arenarium): Den vanliga i blomsteraffärer
.
• "Orientalisk eternell" (Helichrysum orientale): Ger eterisk olja.
• "Klippeternell" (Helichrysum saxatile): Ger eterisk olja.
• (Helichrysum stoechas), eng. stinking everlasting: Currydoft. Ger eterisk olja och absolut.

Beskrivning • Ört - halvbuske: Flerårig. 10-60 cm hög. Bildar tuvor som kan bli 1 m i omkrets.
• Blad: Silvergrå håriga blad som luktar curry.
• Blomma (Provence juli-augusti): I stjälktopparna kommer mycket små, gula blommor i platta samlingar på långa blomstjälkar.
Odling och bruk Skörd
• Blad: Späda blad kan användas färska för att smaksätta sallader och kötträtter.
• Blomma (höst): Blomställningar som får stå kvar torkar utan att tappa den gula färgen.
Växtförhållanden
• Förökas från frö eller sticklingar eller genom delning.
Utbredning
• Europa: Odlas i södra Europa, bl. a. Frankrike, Ungern och Jugoslavien.
Växtdroger och beredningar Eternellessens (eterisk olja)

Historia Namnet
Helichrysum av grekiska helikos = vriden, syftande på stjälken, och chrysos = guld. Namnet användes av grekiska och romerska författare om guldranka.
Italicum = från Italien, efter latin Italia = Italien.
Angustifolium = smalbladig, efter latin angustus = trång, smal, och latin folium = blad.
• Namnet eternell, belagt i svenskan sedan 1805, är en import av franska éternell = evighetsblomma, hållbar blomma, som kommer av latinets aeternus = evig.
Ursprung
Medelhavsområdet - södra Europa och norra Afrika.
Element och kvaliteter
Enligt elementläran sval och torr.
Kinesiskt element: Trä.

Litteratur: Se t ex Botanica (2003), Corneliuson (2000), Hylander (1975), Lawless (1992), Nationalencyklopedins ordbok (1995), Svanberg (1998).

© Shenet 1997 - 2013
Adress: http://www.shenet.se/vaxter/eternell.html
Datum: 2018 11 16 - Uppdaterad: 2010 09 10
Cookieinfo
Made with a Mac