Shenet

Växter Råvaror Recept Referens Sök Forum Kontakt Hem
Cold cream - Boraxkräm

Valravssalva med borax
1. Klassisk cold cream   2. Cold cream med borax   3. Valravssalva   4. Valravssalva med tillsatser   5. Valravssalva med borax


Synonymer  Valravssalva, boraxsalva, boraxkräm
Farmakopénamn Unguentum Aqua Rosae
Engelska namn Spermaceti ointment, ointment of spermaceti, ointment of rose water, cold cream

Tradition

Detta var cold creams sista suck. Det gick inte att förbättra ursprungsreceptet hur man än försökte. I mitten av 1900-talet kom dessutom de magra och lätta emulsionskrämerna som passade stadsborna bättre.
Cold cream-historia - och emulsionshistoria

Framställning

Olja, vax och valrav smälts samman.
• Rosenvatten värms upp och borax löses däri.
• Rosenvattnet strilas ner i oljan under omrörning. Vätska och fett bör hålla samma temperatur, runt 80° så att vax och valrav smälter ordentligt och inte stelnar för snabbt och grynar sig. I sådant fall får man värma om hela blandningen tillsammans tills alla vaxämnen har smält. Lite extra borax kanske behöver tillsättas då.
• Någonstans mitt i när krämen börjat svalna men inte stelna rör man i lättflyktiga ingredienser som eteriska oljor och tinkturer.
• Röres tills helt svalt, bäst med elvisp.

Beskrivning Vitgul och fet kräm, men med borax kunde valravssalvorna göras magrare: lite mindre olja, lite mer vätska.
Löslighet Vatten, vattenlösningar, glycerin, alkohol. kan tillsättas blandningen.
Fetter, oljor, vaxer, eteriska oljor, hartser kan smältas ner.
pH
och inkompatibiliteter

• Borax gör krämen svagt alkalisk och det måste den förbli för att hålla ihop. Sura ämnen kan inte tillsättas krämen.
Innehåll

Olja
• Mängden olja får minskas när borax ingår i krämen (50-55 % snarare än 60 % i cold cream utan borax); för mycket olja blir instabilt. Mandeloljan är inget tvång. På 30-talet började man använda den billigare jordnötsoljan i Sverige och fortsatte ersätta med billiga och hållbara mineralfetter som vaselin och paraffin så fort det gick.
Rosenvatten
• Med borax kan däremot vätskemängden ökas något (25-30 % av krämen), t. ex. rosenvatten eller vatten + eterisk rosenolja. Konserverad rosendekokt eller roseninfusion kan vara för surt för boraxemulsionen som måste förbli lätt alkalisk.

Bivax
• Rätt lite och inte med så stora variationer; 7-8 % av hela krämen.

Valrav
• Mängden valrav kan nästan halveras när borax tillkommer (7-8 % av salvans vikt räcker). Valrav kan ersättas med de fettalkoholer den består av: cetylalkohol, stearylalkohol eller cetylstearylalkohol.
Borax
• För emulgeringens skull behövs inte mer än 1 % borax och det är inte så petigt med doseringen - tag en nypa per dl kräm (löses i vätskan). Överdosering gör inte krämen stabilare eller mjukare utan bara onödigt alkalisk. Borax bidrar också till krämens konservering. Om det bara är emulgeringen man är ute efter kan borax ersättas med samma mängd natriumbikarbonat.
Tillsatser och konservering
• Tillsatser kan tillsättas ganska fritt så länge de inte är sura. Se Valravssalva med tillsatser.

Varianter
Cold cream Olja 50-60 % Rosenvatten -20 % Bivax 15 % vzxc
Cold cream med borax Olja 30-60 % Rosenvatten 20-40 % Bivax 15-25 %   Borax 1 %
Valravssalva Olja 60 % Rosenvatten 20-25 % Bivax 5-10 % Valrav 10-20 %
Valravssalva med tillsatser Olja 60 % Rosenvatten 25 % Bivax 5-10 % Valrav 7-8 % Tillsatser 5-10 %
Valravssalva med borax Olja 50-55 % Rosenvatten 25-30 % Bivax 7-8 % Valrav 7-8 % Borax 1 %
Hållbarhet Om vattnet är rent (sterilt eller destillerat, som rosenvatten brukar vara), oljan färsk och med vettig hantering (förvarad svalt och i slutet kärl, utan pill av smutsiga fingrar) bör en valravssalva hålla åtminstone några månader. Möjligen blir den fetare (p.g.a. vattenavdunstning). Den kan också gulna (högre halt olja och vax som ger färg, och valrav har också en tendens att gulna i kontakt med luft). Förändrad lukt är däremot ett säkert tecken på att salvan försämrats.

Hudvård Rengöringsmedel
Tillsatsen av fettlösande borax gör denna cold cream-variant särskilt lämpad som rengöringskräm.
Hudreaktion Borax tas upp genom huden. Det är inte akut giftigt men boraxkrämer ska inte användas under lång tid och inte på skadad hud (brännskador, eksem). Att krämen är svagt alkalisk är inte nödvändigtvis en dålig sak. Det kan vara välgörande för irriterad hud under en kort period; förr var det närmast ett standardpreparat mot röda händer.

Recept

Recept I

Mandelolja - 600 ml
• Starkare rosenvatten - 190 ml
Valrav - 125 gram 
Vitt vax 120 gram
• Fint pulveriserad natriumborat - 5 gram
Glycerin (ev.) - lite
Bensoesyra (ev.) - lite
Finfördela valrav och vax, smält ihop dem på måttlig värme och tillsätt olja. Häll blandningen i en uppvärmd Wedgwood-mortel och tillsätt försiktigt utan att röra om rosenvattnet i vilket natriumborat har lösts. Rör snabbt och utan uppehåll tills blandningen är jämnt mjuk och krämig. En äggvisp är utmärkt till vispningen. Salvan ska vara mjuk, helt vit och fullständigt homogen. Den härsknar så småningom (lite glycerin eller bensosesyra föhindrar detta). Innehåller 20 % rosenvatten. Svalkande salva, mycket använd på irriterade, nariga och skadade hudytor som flagiga läppar, händer, etc.
(Källa: Felter och Lloyd 1898, 1900 efter amerikanska farmakopén)
Anm. Detta recept, säger Felter och Lloyd, är att föredra framför den äldre och mindre hållbara valravssalvan utan borax. Farmakopénamn: Unguentum Aqua Rosae = Ointment of Rose Water.

Recept II Mandelolja - 560 gram
• Destillerat vatten - 280 gram (ml)
Valrav - 80 gram
• Vitt vax - 80 gram
Borax - 5 gram
Rosenolja - 1,5 gram
Orangeblomolja - 1,5 gram
Geraniumolja - 5 droppar
Ambratinktur - 4 droppar
Ylang-ylangolja - 2 droppar
Violrotsolja - 1 droppe
Kumarin - 50 mg
Valrav, vax och olja sammansmältes, får nästan kallna och röres till skum. Därefter tillsätts vattnet med löst borax och sist de eteriska oljorna. Massan ska vara alldeles skummig.
(Källa: Hector 1903)
Anm. En funktionell, traditionell valravssalva förstärkt med borax för att emulgera bra, och sedan storslaget parfymerad.
Recept III
(med vaselin, jordnötsolja, ullfett)
Jordnötsolja - 32 % vikt
• Destillerat vatten - 27 % vikt
Valrav - 18 % vikt
Vit vaselin - 9,5 % vikt
Bivax - 7 % vikt
Ullfett - 5,5 % vikt
Borax - 1 % vikt
Rosenolja - 3 droppar per dl kräm
Valrav, vax, ullfett och vaselin sammansmältes och oljan tillsätts. Under ständig omrörning tillsätts sedan vattnet med löst borax och sist rosenolja. Röres tills krämen kallnat.
(Källa: Svanberg 1932)
Recept IV
(utan bivax)
Mandelolja - 50 gram
Rosenvatten - 20 gram (ml)
Valrav - 8 gram
Borax - 1 gram
Rosenolja - ett par droppar
Olja och valrav sammansmältes, den uppvärmda lösningen av borax i rosenvatten tillsätts under ständig omrörning och rosenolja tillsätts när blandningen svalnat något.
(Källa: Holm 1943)
Recept V
(med kamfer)
Mandelolja - 450 gram
Rosenvatten - 320 gram (ml)
Valrav - 60 gram
Vitt vax - 60 gram
Kamfer - 60 gram
Rosenolja - 5 gram
Kamfern löses i lite mandelolja under jämn värme. Olja, valrav och vax sammansmältes försiktigt, varpå det uppvärmda rosenvattenet tillsätts i en tunn stråle och under ständig omrörning. Omrörningen fortsttes tills krämen kallnat. Rosenolja tillsätts efter någon avkylning.
(Källa: Gaugin 1947)
Recept VI
(med vaselin)
Vit vaselin - 540 gram
Rosenvatten - 180 gram (ml)
Vitt vax - 135 gram
Valrav - 75 gram
Borax - 12 gram
Rosenolja - 4 gram
Vaselin, valrav och vax sammansmältes och hälles i en varm burk. Den uppvärmda lösningen av borax i rosenvatten tillsätts i en tunn stråle och sist rosenoljan. Cold cremen framställs genom kraftig omskakning av burken.
(Källa: Gaugin 1947)
Recept VII
(med vaselinolja)
Vaselinolja - 560 gram
Destillerat vatten - 280 gram
Vitt vax - 80 gram
Cetylalkohol - 40 gram
Valrav - 40 gram
Borax - 5 gram
Rosenolja - 4 gram
Olja, valrav, vax och cetylalkohol sammansmältes. Den uppvärmda lösningen av borax i vatten tillsätts i en tunn stråle under ständig omrörning. När massan är homogen börjar man kyla av under fortsatt omrörning tills konsistensen börjar bli tjock. Rosenoljan tillsätts sist.
(Källa: Gaugin 1947)
Recept VIII
(med lanolin)
Mandelolja - 500 gram
Vaselin - 150 gram
Rosenvatten - 137,5 gram (ml)
Valrav - 75 gram
Vitt vax - 75 gram
Lanolin - 50 gram
Borax - 10 gram
Rosenolja - 2,5 gram
Olja, vaselin, lanolin, valrav och vax sammansmältes. Den uppvärmda lösningen av borax i vatten tillsätts i en tunn stråle under ständig omrörning. När massan är homogen börjar man kyla av under fortsatt omrörning tills konsistensen börjar bli tjock. Rosenoljan tillsätts sist. Totalt 1 000 gram.
(Källa: Gaugin 1947)
Recept IX
(med mineralolja)
• Vit mineralolja (flytande paraffin) - 55 gram
Destillerat vatten - 24 gram (ml)
Vitt vax - 15 gram
Valrav - 5 gram
Borax - 0,8 gram
Rosenolja eller annan parfym- 0,5 gram
Fettfasen sammansmältes och vattenfasen värms upp. Vattenfasen strilas ner i fettfasen under ständig omrörning. När massan är homogen börjar man kyla av under fortsatt omrörning tills konsistensen börjar bli tjock. Rosenoljan tillsätts sist. Totalt 100 gram.
(Källa: Thomssen 1947)
Recept X
(med klövolja)
• Torkad lera - 30 gram
• Extrafin klövolja - 25 gram
Rosenvatten - 25 gram
Vitt vax - 8,5 gram
• Extrafin valrav - 7,5 gram
• Mikrokristalliskt ceresin - 3 gram
Borax - 0,7 gram
• Parfym - 0,3 gram
Anm. Totalt 100 gram. Ett intressant tidsdokument - detta var vad man i Tyskland i mitten av 1950-talet menade med Extrafin coldcream. Klövolja, ett flytande, gulvitt fett, ibland kallat vit benolja, är precis vad det låter som - fett urkokt ur nötdjursklövar. Det var officinellt en kort tid i Sverige på 1800-talet. Dess bästa egenskap var hållbarheten.
(Källa: Tschechowa och Evers 1954)
Recept XI
(med ister)

Olja - 62 gram (65 ml)
Ister - 25 gram (23 ml)
Bivax - 15 gram (16 ml smält och stelnat)
Rosenvatten 15 gram (15 ml)
Valrav - 5 gram (5 ml) eller cetylalkohol - 1,5 gram (3 ml)
Borax 1 gram (1,25 ml)
Total 123 gram (126 ml) varav olja och ister nära 70 % och rosenvatten 12 %.
(Källa: Maggan, Shenet Forum: Gammaldags rosenkräm, 2008)
Anm. Signaturen har fått receptet efter en faster som dog på 1980-talet. Det verkar också vara ett tidstypiskt cold creamrecept för hushållsbruk från 1900-talets mitt, om än ovanligt fett. Rosenvattnet bör lätt kunna dubblas och olja och fett minskas motsvarande.


Litteratur: Se t. ex. Berlin (1851), Gaugin (1947), Gentz och Lindgren (1946), Lawless (1996), Lindgren (1918), Pharmacopeia suecica I (1775), Poucher och Howard (1974), Svanberg (1932), Svanberg (1948), Svenska farmakopén VIII (1901), Svenska farmakopén XI (1946), Thomssen (1947).

 

© Shenet 1997 - 2013
Adress: http://www.shenet.se/recept/coldcream_bvb.html
Datum: 2018 05 22 - Uppdaterad: 2011 01 16
Cookieinfo
Made with a Mac