Shenet
Växter Råvaror  Referens Sök Forum Kontakt Hem
Infusioner

Salviainfusion


Moderväxt
Salvia (Salvia officinalis)
Synonymer
Salviate
Farmakopénamn
Infusum salviae
CAS-nummer 8022-56-8, 84082-79-1
• Salvia officinalis extract ["an extract of the whole plant"]
• Salvia officinalis flower/leaf/stem extract ["an extract of the flowers, leaves and stems"]
• Salvia officinalis leaf extract ["an extract of the leaves"]
Förväxlingsrisk Salviatinktur - salvia extraherad med alkohol

Tradition
Från antiken har salvia varit närmast ett universalmedel i Europa. Teet drack kvinnorna redan i Egypten för att bli fruktsamma.
Framställning
Kokhett vatten hälls över örten eller bladen och får dra. Ska inte koka. Filtreras. Arvid Månssons salviavatten var bränt = destillerat av blad, stjälkar och blommande toppskott - ett aromatiskt vatten.
Beräkna som vatten - 100 ml väger ca 100 gram.
• Olöslig i vegetabiliska och eteriska oljor; blandningen delar sig i två skikt och måste skakas om före användning.
• Kan blandas obehindrat med vatten, glycerin och alkohol.
Innehåll

• Lite eterisk salviaolja (1-2,8 % i bladen) mindre tujon än i tinkturen.
Vatten. Vattenlösliga ämnen som saknas i den eteriska oljan:
Garvämnen (3-8 % i bladen)
Saponiner
• Flavonoider
• Vattenlösliga färgämnen

Konserveringsmedel
är nödvändigt om infusionen ska sparas längre än några dagar - en vecka. Förslag:
Alkohol: Av vodka (40 %) krävs rätt stor mängd för att alkoholen ska fungera konserverande (en tredjedel av volymen). Gör i så fall ett kallt vodkautdrag samtidigt som det varma vattenutdraget, så blir det en kombinerad infusion - salviatinktur med både vattenlösliga och alkohollösliga ämnen, inklusive lite eterisk salviaolja.
• Konserveringsmedel för livsmedel går bra, som natriumbensoat (runt 1 %), bensoesyra (0,2 %), torrt Atamon = mest natriumbensoat med bensoesyra (0,5 %), flytande Atamon = natriumbensoat och mjölksyra (1 %).
• Surt - citronsaft, vassla, vinäger, citronsyra, mjölksyra - konserverar inte på allvar men fördröjer försämring och bibehåller den röda färgen.
• Heltäckande parabenblandning (1 % = 20 droppar per dl).
Bensoetinktur (3 %): Här är det inte den lilla mängden alkohol som konserverar utan bensoehartsen. Tillsätts som när man gör jungfrumjölk.

Varianter Salviatinktur - utdrag med alkohol.
Hållbarhet
Infusionen håller sig ca en vecka i kylskåp: ska den sparas längre eller användas i t. ex. kräm måste den konserveras.

Hudläkemedel
Salvia på färskt sår stillar blod, säger en svensk läkebok nedskriven på 13-1400-talet. På 1650-talet förordar både Culpeper i England och Arvid Månsson i Sverige salviainfusion som blodstillande och sårrenande medel. Infusionen är både sammandragande och bakteriedödande i t. ex. ansiktsvatten, ansiktsmasker och krämer. Utdraget stimulerar blodcirkulationen, påskyndar läkning av skadade vävnader och är också svampdödande, verksam på bland annat ringorm.
Rengöringsmedel
Antiperspirant-effekt genom att vara både bakteriedödande och svetthämmande.  
Fet och oren, rynkig och slapp hy.
Tonande hårsköljning - sköljning med salviainfusion gör håret mörkare, en användning som rekommenderas redan av Hippokrates. På 1600-talet upprepas råden av Culpeper i England och Arvid Månsson i Sverige: Salviavatten gör rött och grått hår svart, om det tvättas där med ofta. Desinfekterar och drar samman hårbottnen och stimulerar blodcirkulationen, vilket kan minska mjällbildning och fördröja håravfall, och sägs göra håret glansigt och kraftigt.
I munvatten och gurgelvatten vid halsont har salviainfusion använts länge och föreskrivs fortfarande vid blödande tandkött, hals- och muninfektioner och torsk; infusionen sägs öka slemhinnornas motståndskraft mot infektioner. Arvid Månsson på 1600-talet:
 
Den som har lösa tänder, han må hålla salviavatten uti sin mun. Det läker tandköttet, fäster tänderna och fördriver den onda lukt av munnen.
Culpeper ger rådet att använda infusionen på smärtande leder. Ofta upprepat är rådet att tvätta darriga händer med salviavatten, här Arvid Månsson:
 
Den som haver skälvandes händer, eller någon annan ledamot, han må gnida dem med salvievatten, förty det gör dem stadiga.
 
Det ska också hjälpa mot en annan ålderskrämpa, yrsel:
 
Är det dem gott som hjärnavarv hava, om huvudet tvättas därmed.

Invärtes bruk
Salviate har använts framför allt som svetthämmande medel  t. ex. mot nattsvettning; en nutida variant är tabletter med extrakt. av salvia ("traditionellt använt mot tillfälligt överdriven svettning"). Det stoppar också mjölkutsöndringen och är därför ett bra te vid amningsperiodens slut. Te dricks också som förebyggande medel mot mensvärk och är ett godkänt naturmedel för njurar och tarmar.
Som rosmarin har salvia använts för allt som rör huvudet och téet gavs förr till gamla - det har gammalt rykte om sig att stärka minnet och till och med förhindra senilitet. Den eteriska oljan verkar vara liknande effekt.
Giftighet
Infusion bör inte intas längre än 2-4 veckor i sträck. Långvarigt intag kan ge muntorrhet. Epileptiker kan få epilepsiliknande kramper av höga doser. Överdosering av bladen (över 15 gram) ger hjärtklappning, värmesvallningar, kramper, yrsel. Salvia är ett traditionellt menstruationsbefrämjande medel, d.v.s. kan orsaka blödning i bäckenområdet; också gammalt abortmedel. Mindre tujon än tinkturen; om detta ämne, se den eteriska oljan.

Recept
Recept I Vatten - 1 pint - 1 quart
Salvia - 1 oz
Honung - 1-2 tsk
Vinäger (ev) - 0,5 tsk
Låt sjuda 10 minuter och ställ att svalna; eller häll det kokande vattnet över salvian och låt dra 2 timmar. Sila, söta och tillsätt eventuellt vinäger. Används kallt som munvatten vid sår i mun och på tandkött. Bra gurgelvatten för talare.
(Källa: Lucas 1978)
Anm. Engelska mått.
Recept II Vatten - 5 del
• Torkade blad av salvia - 45 ml (3 msk) = ca 10 gram
Det kokande vattnet hälls över bladen. Täck med lock och låt dra en halvtimme. Filtrera.
(Källa: Laux 1984)
Recept III Vatten - 1 dl
• Torkade blad av salvia - 1-2 msk (15-30 ml)
Koka upp vattnet och häll det kokande över blommorna. Låt dra under lock en timme. Sila.
(Källa: Okänd 1997)
Recept IV Vatten - 1 kopp
• Finhackade salviablad - 2 tsk (ca 3 gram)
Det kokande vattnet hälls över bladen. Täck med lock och låt dra 10 min. Filtrera. Kan användas som munvatten.
(Källa: Juneby 1999)

Litteratur: Se t ex Bruhn och Eneroth (2000), Culpeper (1976), Färnlöf och Tunòn (2001), Gentz och Lindgren (1946), Juneby (1977), Juneby (1999), Klemming läkebok 3 (1883-1886), Lindeberg (1982), Lindeberg (1988), Lindgren (1918), Lucas (1978), Månsson (1987), Neuendorf (1991), Nielsen (1991), Stodola och Volak (2000), Swahn (1996), Valnet (1992), Wicklund (1990).
Nätpublikationer:
European Commission: CosIng: Cosmetic ingredients and substances (2009 10 03).

© Shenet 1997 - 2013
Adress: http://www.shenet.se/ravaror/salviainfusion.html
Datum: 2018 11 16 - Uppdaterad: 2010 06 23
Cookieinfo
Made with a Mac