Mättade fettsyror 15-20 % 
• Palmitinsyra 13-23 %
• Arakinsyra upp till 3 %
• Stearinsyra 2-3 %
• Myristinsyra under 1 %
Enkelomättade fettsyror 20-40 %
• Omega 9: Oljesyra 18-42 %
• Omega 9: Gadoljesyra upp till 2 %
Fleromättade fettsyror 35-45 %
• Omega 6: Linolsyra 32-47 %
• Omega 3: Linolensyra 1-3 %
Övrigt
• Glycerin (5-8 %) som i förestring med fettsyrorna bildar själva oljan.
• Oförtvålbara ämnen (vax, fria fettsyror, E-vitamin, steroler, skvalen...): 3-4 %.
• Steroler (avenasterol, brassicasterol, campesterol, ergosterol, stigmasterol, sitosterol, kolesterol...): Finns.
• Skvalen: 0,3 %, d.v.s. 300 mg per 100 gram.
• Ferulasyra: Antioxidant.
Vitaminer
• E-vitamin: 0,04 % naturligt d-alfa-tokoferol, d.v.s. 40 mg per dl.
Tillsatser och föroreningar
• Lösningsmedel, som hexan, etylendiklorid: Rester kan finnas i extraherad olja.
• Pesticider: Rester kan finnas i olja av besprutad växt. Vetegroddoljans halt (under 3 ppm = miljondelar, d.v.s. under 0,3 mg per 100 gram) sägs vara långt under vad som finns i andra oljor.

• Riskli
Täck en stor skål med ett mycket tunt papper; gör små hål i det med nål. Täck papperet med ett litet berg av riskli och placera högst upp några glödande kol. Oljan ur kliet kommer att droppa ner i kärlet.
(Källa: Abehsera 1975)
Anm. Metoden är nästan identisk med den finska för framställning av hampolja.