Shenet
Växter Råvaror Recept Referens Sök Forum Kontakt Hem
Tinkturer

Kryddnejliktinktur


Moderväxt
Kryddnejlika (Syzygium aromaticum)
Synonymer
Nejliktinktur
Farmakopénamn
Tinctura caryophylli
Engelska namn
Tincture of clove bud

Framställning
Torkade kryddnejlikor får dra i sprit. Filtreras.
95 % alkohol:100 ml väger 82 gram. 100 gram = 123 ml.
70 % alkohol: 100 ml väger 89 gram. 100 gram = 112 ml.
För detaljer, se alkoholmått.
• Olöslig i oljor. Alkoholhalt under 95 % löser endast delvis hartsämnen och eteriska oljor.
• Kan blandas obehindrat med vatten, glycerin och alkohol.
Innehåll
Alkoholen löser ut framför allt en del av den fettlösliga eteriska oljan (kryddnejlikessens, rik på eugenol), därtill vattenlösliga saponiner, slemämnen och garvämnen. Både fett- och och vattenlösliga färgämnen löses.
Hållbarhet
Hållbart - spriten konserverar. Förvara väl tillslutet så att alkoholen inte avdunstar.

Användning
Kan användas som grundsprit i alkoholbaserad parfym, t ex för blomdoften nejlika. 
Mycket möjlig - eugenol irriterar.

Recept
Recept I • Spiritus dilutus (utspädd sprit, 65-70 %) - 100 viktdelar
Kryddnejlikor - 20 viktdelar
Härav göres tinktur. Tinctura Caryophylli.
(Källa: Pharmaca Composita 1896 efter Dieterich: Neues pharmaceutisches Manual 1894)
Recept II Alkohol - 1 liter
Kryddnejlikor - 250 gram
Nejlikorna sönderdelas och övergjuts med det mesta av alkoholen. Får stå 8 dagar. Dekanteras försiktigt från bottensatsen, filtreras. Filtret eftersköljes med resten av alkoholen för att hindra något av luktämnena att stanna kvar.
(Källa: Gaugin 1947)

Litteratur: Se t ex Juneby (1999), Neuendorf (1991), Swahn (1996).

© Shenet 1997 - 2013
Adress: http://www.shenet.se/ravaror/kryddnejliktinktur.html
Datum: 2018 08 15 - Uppdaterad: 2009 09 17
Cookieinfo
Made with a Mac