Shenet - Galläppletinktur


	Tinkturer Galläppletinktur
Gallsteklar flyga och bromsar hålla brum. Galläpplen frodas på ädla frukters rum. Spelfåglar flytta men sorgsna bliva vid. Rädens, I som glädjens, ty nu är gallans tid. (Erik Axel Karlfeldt: Höstens glädje, 1927)
Moderväxt	Ek av olika arter, särskilt gallek = Quercus infectoria
Synonymer	Galläppledroppar, ekäppletinktur
Farmakopénamn	Tinctura gallae
Engelska namn	Tincture of oak apple, tincture of galls, tincture o nut-galls, tincture of gallnuts

Tradition	Galläpplen har använts sedan antiken för att göra starkt sammandragande medel. I Sverige har man använt galläpplen från vanlig ek, när man inte köpte importerade Aleppogalläpplen (efter Aleppo i Syrien). Farmakopéerna Galläpplen (Gallae, Nidus Cynipidis Quercus Orientalis, Gallae Lurcicae, Gallae lurcicae vel aleppenses, Gallae aleppenses) togs in i den första svenska farmakopén 1775. De ersattes i 1901 års upplaga med garvsyra ur dem.
Framställning	Galläpplen från ek får dra i sprit. Filtreras.
Mått och vikt	45 % alkohol: 100 ml väger 94 gram. 100 gram = 106 ml. För detaljer, se alkoholmått. 1 gram galläpplen från sydliga ekarter, typ Aleppogalläpplen, motsvarar 0,5-0,7 gram garvsyra.
Löslighet	• Tinkturen kan blandas obehindrat med glycerin, vatten och alkohol men blandningen blir mjölkig - måste filtreras för att bli klar. De löser också garvsyran lätt - se där. • Fett, vegetabiliska och eteriska oljor och hartser löses bara delvis i tinkturen. De löser inte heller galläpplenas garvsyra och kan alltså inte ersätta vatten och alkohol som lösningsmedel. pH och inkompatibiliteter • Tinkturen kan som annat med mycket garvsyra fälla ut tungmetallsalter, glukosider, äggviteämnen, limämnen och stärkelse ur vattenlösningar. • Garvämnen fungerar inte heller ihop med en del geléämnen som görs med vatten, som gelatin och gummi arabicum. • Garvsyra bildar grå färg i kontakt med järn; härav de gamla varningarna mot att använda redskap och kärl av metall.
Innehåll	Kallt utdrag med alkohol löser lätt ut garvämnena - Aleppogalläpplen kan innehålla upp till 70 % garvsyra, galläpplen från vår vanliga ek når upp till 20-25 %. Mest garvsyra finns i blå och gröna galläpplen där stekeln fortfarande är kvar (inget borrhål i galläpplet).
Varianter	• Vattenutdragen ekbarksdekokt, trollhasseldekokt
Ersättning	• Liknande om än inte lika starka utdrag är inte så svåra att få ihop; de flesta växter är rika på garvämnen.
Hållbarhet	Förvaras skyddat från lufttillträde och inte i kärl av metall.

Hudvård	Hudläkemedel Förr användes tinkturen ren eller utspädd till pensling av såriga bröstvårtor.
Tandvård	Munvatten - ren eller utspädd har använts till pensling av munslemhinnor eller 1/2-1 tsk i ett glas vatten för munsköljning.
Hudreaktion	Ja, se garvsyra.

Invärtes bruk	I Kina är galläpplen ett gammalt läkemedel mot blödning, diarré, hosta m.m.
Giftighet	Samma faror som med garvsyra, även använt utvärtes.

	Recept
Recept I	• Utspädd sprit (45 %) - 500 gram • Galläpplen - 100 gram (Källa: Ljungdahl 1953 efter Danska farmakopén 1948)

• Litteratur: Se t ex Bolin och Gustaver (1960), Ljungdahl (1953), Pharmacopoea Svecica I (1775), Svenska farmakopén VIII (1901).


© Shenet 1997 - 2010 Adress: http://www.shenet.se/ravaror/gallappletinktur.html Datum: 2010 09 03 - Uppdaterad: 2009 03 6 Cookieinfo