 |
       
Infusioner Fläderblomsinfusion |
|
|
var skral, drack ständigt te på fläder och hade ben som spådde väder. |
||
|
Moderväxt |
Fläder (Sambucus nigra) | |
|
Synonymer |
Flädervatten, fläderte | |
|
Farmakopénamn |
Infusum sambuci | |
| CAS-nummer | 84603-58-7 | |
| Sambucus nigra flower extract ["an extract of the flowers"] | ||
|
Engelska
namn |
Elderflower infusion, infusion of elderflower | |
|
|
||
|
Tradition |
Ett av de få skönhetsmedel viktorianska damer kunde använda utan att betraktas som lössläppta. Det hade redan då gammal tradition som blekande medel. | |
|
Framställning |
||
|
Beskrivning |
Gulgrön vätska. | |
| Beräkna som vatten - 100 ml väger ca 100 gram | ||
| • Ej blandbar med
oljor. Eteriska
oljor löses inte i infusionen; blandningen måste
skakas om före användning. • Kan blandas obehindrat med vatten, glycerin, alkohol. |
||
|
Innehåll |
• Vatten Vattnet och värmen drar ut vattenlösliga ämnen som flavonoider (rutin = rutosid, isoquercitrosid = isoquercitrin, hyperosid), en blåsyreglukosid (sambunigrin), slemämnen, garvämnen, syror och vattenlösliga färgämnen. Konserveringsmedel är nödvändigt om infusionen ska sparas längre än några dagar - en vecka. Förslag: • Alkohol: Av vodka (40 %) krävs rätt stor mängd för att alkoholen ska fungera konserverande (en tredjedel av volymen). Gör i så fall ett kallt vodkautdrag samtidigt som det varma vattenutdraget, så blir det en kombinerad infusion - fläderblomstinktur med både vattenlösliga och alkohollösliga ämnen, inklusive lite eterisk fläderblomsolja. • Konserveringsmedel för livsmedel går bra, som natriumbensoat (runt 1 %), bensoesyra (0,2 %), torrt Atamon = mest natriumbensoat med bensoesyra (0,5 %), flytande Atamon = natriumbensoat och mjölksyra (1 %). • Surt - citronsaft, vassla, vinäger, citronsyra, mjölksyra - konserverar inte på allvar men fördröjer försämring. • Heltäckande parabenblandning (1 % = 20 droppar per dl). • Bensoetinktur (3 %): Här är det inte den lilla mängden alkohol som konserverar utan bensoehartsen. Tillsätts som när man gör jungfrumjölk. |
|
|
Varianter |
• Fläderblomstinktur
- utdrag med alkohol. • Fläderblomsvatten - destillerat aromatiskt vatten. INCI-namn: Sambucus nigra flower water; samma CAS-nummer. |
|
|
Hållbarhet |
Infusionen håller sig ca en vecka i kylskåp. Ska den sparas längre eller användas i t ex kräm måste den konserveras. | |
|
|
||
|
Doftbeskrivning Mycket sött - kattpiss, tycker en del. |
||
|
Rengöringsmedel
Rengörande utan att torka ut, lätt sammandragande och stimulerar blodcirkulationen. Vanlig ingrediens i gamla tiders ansiktsvatten, om man inte använde äkta hydrolat, eau de sureau. Något liknande blir det om man destillerar vattnet, som Culpeper gjorde på 1650-talet. Enligt honom var det ett utmärkt medel för att ta bort solbränna och fräknar och också för att läka bensår, och tvättade man huvudet med det blev man av med huvudvärk. Hudläkemedel Till baddning av svårläkta sår (läkande), välgörande vid nare. Sägs göra huden spänstig, len och mjuk vid regelbunden användning (infusionen kan ingå i ansiktsmasker, krämer och annat). Avsvällande i ögonkompress när ögonen är svullna och påsiga. |
||
| Passar alla hudtyper. | ||
| Både blomman och bären har använts i omslag för att dämpa nervvärk. | ||
| I fotbad - läkande vid skoskav. 3-4 koppar kan tillsättas badvattnet till förkylda barn; det lindrar också klåda vid utslag. | ||
|
|
||
|
Mat
och dryck |
Sockra och tillsätt citronsyra så blir det den bästa av safter! | |
|
Invärtes
bruk |
Fläderte är ett klassiskt svettdrivande förkylningsmedel, också lätt urindrivande och kramplösande. Slemämnena skyddar också slemhinnorna mekaniskt och hindrar inflammation, vilket kan utnyttjas i gurgelmedel och till nässpolning vid bihåleinflammation och hösnuva. | |
|
Giftighet |
Överdosering av fläderte ger kräkningar och diarré. | |
|
|
||
|
Recept |
||
| Recept I (blad) |
• Vatten
• Blad av fläder Sjuder man hyllelöv och lägger vid spenaböld det duger. (Källa: Fries 1904 efter Klemming 1883-1886; Klemming 1883-1886 efter svensk läkebok från omkring 1500) |
|
| Recept II (blommor) |
• Vatten
- 1 liter • Färska blomklasar av fläder - 8 st (eller torkade blommor - 150 ml) Skölj blomklasarna ordentligt under rinnande kallt vatten. Koka upp vattnet och häll det över blommorna. Låt dra under lock minst 3 timmar. Sila. (Källa: Hillker 1989) |
|
|
|
||
|
• Litteratur:
Se t ex Bergmark (1983), Culpeper (1976), Gentz och
Lindgren (1946), Juneby (1977), Juneby (1999), Lindeberg (1982), Lindegren (1988), Lindgren (1918), Nielsen (1991), Stary
och Jirasek (1975), Stodola och Volák (2000).
• Nätpublikationer: European Commission: CosIng: Cosmetic ingredients and substances (2009 03 06). |
||
|
|
||
|
© Shenet 1997 - 2013 |
||
