 |
       
Eteriska oljor Cedratessens |
|||||||||
|
|
||||||||||
|
Moderväxt
|
Cedrat (Citrus medica var. genuina) | |||||||||
|
Synonymer
|
Citronolja, cederolja, cedroolja, cedratolja, cedratfruktolja | |||||||||
|
Farmakopénamn
|
Oleum de cedro, Aetheroleum cedro, Aetheroleum citri |
|||||||||
|
Engelska
namn
|
Cedrate oil, citron oil, otto of citron-peel, oil of citron | |||||||||
|
Andra
namn
|
Romanska språk
Essence de citron, essence de cedre, huile de cédrat, huile essentielle de cédrat (franska), essenza di cedro, oleum volatile citri medicae (italienska) Andra språk Zedratfruchtöl, ätherisches Zedratfruchtöl (tyska) |
|||||||||
|
Förväxlingsrisk
|
• Citronolja
- både cedratolja och citronolja har kallats cedroolja. • Cederträolja kan förväxlas med cedroolja. I en text före 1900 är cedrooljan med all säkerhet cedratolja, efter 1950 antagligen citronolja. |
|||||||||
|
|
||||||||||
Eterisk cedratolja är
känd sedan 1500-talet och under 17-1800-talen var den standard som citruslukt. På 1900-talet ersattes den av citronolja på några årtionden och idag ses den sällan eller aldrig. |
||||||||||
|
•
Skalen pressas på eterisk olja. En äldre
metod var att rulla frukterna i trattar fulla med piggar
som öppnar oljecellerna så att oljan rann
ner i ett uppsamlingskärl. En ännu äldre
metod var att riva skalens gula del (flavedo) och pressa
gröten genom duk. Sedan oljan fått stå
och klarna hälldes bottensatsen bort. Denna olja
blev mindre klar än de man får fram med dagens
metoder.
• Eventuell efterföljande destillering för att få oljan färglös. |
||||||||||
| Ljusgul tunn olja med mild, något kryddig bitter smak. Ibland lite grumlig. | ||||||||||
| 100 ml väger 85-86 gram. 100 gram = 118-116 ml. | ||||||||||
| • Olöslig i vatten.
• Löslig i vegetabilisk olja, 91 % alkohol (något oklar i 5 delar). |
||||||||||
|
||||||||||
|
Varianter
|
• Destillerad cedratolja:
Som alltid med citrusfrukter blir den destillerade oljan
sämre än pressad. I Pomets droghistoria (1694)
kallas den destillerade oljan huile de citron commune
för att skilja den från den bättre, pressade:
essence de cedre. • Cedrat petitgrainolja: Ångdestilleras ur trädets blad och kvistar. Grönare färg, grönare och träigare doft än skalolja. Görs i Frankrike på specialbeställning. • Terpenfri cedratolja: Har 30 gånger starkare dofteffekt. |
|||||||||
|
Ersättning
|
• Citronolja i svenska farmakopéer betydde in på 1900-talet cedratolja. | |||||||||
| Hållbarhet | Förvaras som alla eteriska oljor: mörkt, svalt och lufttätt. | |||||||||
|
Ej i Sverige. | |||||||||
|
|
||||||||||
|
Doftbeskrivning
Frisk citronlik doft. Flyktighet Toppnot - märks snabbt och avdunstar snabbt. Doftblandning Bör gå bra ihop med samma dofter som citronoljan - citrus (apelsin, apelsinblomma, bergamott, citronella, geranium, neroli, orangeblom absolut), söta dofter (benzoin, fänkål, labdanum, lavendel, muskatellsalvia, ros, ylang-ylang), friska (elemi, enbär, eukalyptus, galbanum, lavandin, tallbarr), trä (cederträ, sandelträ) och jordiga (kamomill, vetivert). |
||||||||||
| • Rumsparfym: Uppfriskande och lugnande på nervsystemet. | ||||||||||
| Hårvård | En riktigt grumlig olja kan, förutsatt att grumligheten beror på fruktvaxer och inte på ålder. användas i balsam, som då ger mycket glans. Det är denna typ av vaxer man på senare år tagit vara på och tillsatt i hårvårdsmedel. | |||||||||
| Fast tvål | Den eteriska oljan var tydligen dyr förr: Piesse (1857) berättar från England att den används framför allt i näsduksparfym "being too expensive for perfuming grease or soap". | |||||||||
|
|
||||||||||
|
• Litteratur:
Se t ex Gentz och Lindgren (1946): Lindgren (1918), Ljungdahl (1953), Nationalencyklopedins
ordbok (1995), Pharmacopoea Svecica I (1775), Piesse
(1857), Svenska farmakopén VIII (1901), Svenska farmakopén XI (1946).
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
© Shenet 1997 - 2011 |
||||||||||
