 |
       
Dekokter Citrusdekokt |
|
|
|
||
|
Moderväxt |
Citrusfrukter som apelsin (Citrus sinensis), cedrat (Citrus medica), citron (Citrus medica var. limonum), grapefrukt(Citrus x paradisii), lime (Citrus aurantifolia), mandarin, (Citrus nobilis), tangerin (Citrus reticulata) |
|
|
Engelska
namn |
Citrus decoction, decoction of the rinds of lemon | |
| Förväxlingsrisk | • Extrakt - alla utdrag med lösningsmedel, som: • Citrustinktur - med alkohol |
|
|
|
||
|
Tradition |
Ett gammalt medel använt framför allt som tvättmedel för att bleka hyn - ett av de ofarligare, jämfört med andra som rekommenderats. Långt in på 1800-talet svalde kvinnor kol, damm, aska, talgljus, vad som helst för att få den rätta bleka hyn. | |
|
Framställning |
Skalen
kokas i vatten, ibland används
hela frukten. En starkare variant är att helt enkelt
pressa ut citronsaften.
|
|
| Beräkna som vatten - 100 ml väger ca 100 gram | ||
| • Ej
blandbar med oljor. Eteriska
oljor löses inte; blandningen måste skakas
om före användning. • Kan blandas obehindrat med glycerin och vatten. pH och inkompatibiliteter • Sur - emulgerar dåligt eller inte alls med alkaliska emulgeringsmedel som borax och natriumbikarbonat |
||
|
Innehåll |
Man får ett surt avkok med en aning eterisk olja - apelsinessens, citronessens o.s.v. Från skalet kan följa rester av tillsatt vax och antimögelmedel. Inget C-vitamin blir kvar; och tveksamt om något av de limonoider som stärker immunförsvaret. | |
|
Ersättning |
• Citrustinktur - mer doft | |
|
Hållbarhet |
Dekokten håller sig ca en vecka. Ska den förvaras längre eller användas som råvara i andra beredningar måste den konserveras - 1 % flytande Atamon går utmärkt. | |
|
|
||
|
Hudläkemedel
Kan användas i eller som surt ansikstvatten. |
||
| Fet och normal hy. | ||
| Tonande hårsköljningsmedel som sägs bleka håret, framför allt om man låter det torka i solen. Finns fortfarande i moderna blekmedel. | ||
|
|
||
|
Mat
och dryck |
Sockrad som lemonad. | |
|
|
||
|
Recept |
||
| Recept I | • Vatten
- 9 viktdelar • Skal av färsk apelsin, citron, grapefrukt, mandarin, nektarin etc. Kokas i 10 minuter, pressas och silas. (Källa: Golbaek 1957) |
|
| Recept II | • Vatten
- 100 ml • Skal av färsk apelsin, citron, grapefrukt, mandarin, nektarin etc. - 2 frukter • Vodka - 1 msk per dl (ev.) Koka upp och låt sedan stå och dra under lock i 12 tim. Sila av. Med vodkan tillsatt håller sig utdraget en månad i kyl. (Källa: Duff 1998) |
|
| Recept III | • Grovhackade
skal av citroner
eller andra citrusfrukter • Vatten • Natriumbensoat upplöst i lite hett vatten - 1 ml per liter Detta är en enkel form av destillering. Skal och vatten placeras i en kaffepanna eller annat kokkärl med pip. En slang tejpas fast på pipen, får passera ett kärl med kallt vatten eller en plastpåse med is eller snö och leda till ett uppsamlingskärl som står lägre än pannan. Om tejpen håller tätt kommer ångan att kylas till vätska. Byt ut skalen mot nya med jämna mellanrum och ersätt det bortångade vattnet hela tiden - låt inte koka torrt. Det krävs mycket och stark silvertejp. Ta bort klisterrester med rödsprit eller bensin, eller använd en gammal panna. (Källa: Shenet-läsare 1999) |
|
|
|
||
|
• Litteratur:
Se t ex Elkington och Hailes (2000),
Juneby (1999). |
||
|
|
||
|
© Shenet 1997 - 2011 |
||
