Shenet
Växter Råvaror  Referens Sök Forum Kontakt Hem
Dekokter

Björklövsdekokt


Moderväxt
Björk (Betula alba och besläktade björkarter)
Farmakopénamn
Decoctum betulae
CAS-nummer 84012-15-7
INCI-namn • Betula alba leaf extrakt ["an extract of the leaves"]
Engelska namn
Decoction of birchleaf
Förväxlingsrisk Extrakt - alla utdrag med lösningsmedel, som:
Björklövsinfusion - utan kokning
Björklövstinktur - med alkohol

Tradition
Att göra avkok på vårens första björkblad har lång tradition i Sverige. Det gjordes vid samma tid som björksav tappades.
Framställning
Nyplockade björklöv, helst nyutsprungna på våren, anars torkade, kokas i vatten. Filtreras. Förr lät man dekokten stå ett par veckor innan den silades av; antagligen hällde man då på en skvätt brännvin för att konservera, vilket också hjälper till att lösa de kådiga hartsämnena ur bladen.
Beskrivning
Brungul vätska, svår att filtrera grumligehten ur.
Beräkna som vatten - 100 ml väger ca 100 gram.
• Dekokten är inte blandbar med oljor. Eteriska oljor löses inte; en sådan blandning måste skakas om före användning.
• Kan blandas obehindrat med vatten, glycerin, alkohol.
Innehåll

Vatten, som drar ut vattenlösliga ämnen:
Saponiner (ca 3 % i bladen, mest på våren): Mer löses ut om man tillsätter lite natriumbikarbonat och också om man gör utdraget kallt.
Garvämnen (5-9 % i bladen): Mer dras ut i dekokten än i infusionen.
• Vattenlösliga färgämnen som klorofyll.
• Bitterämnen, sockerarter, flavonoider, betylalbin, betuloretinsyra, C-vitamin.
• För att få ut de rosendoftande hartsämnena i tidiga bladknoppar krävs både vatten och alkohol - björklövstinktur.
Konserveringsmedel
är nödvändigt om dekokten ska sparas längre än några dagar - en vecka. Förslag:
Alkohol: Av vodka (40 %) krävs rätt stor mängd för att alkoholen ska fungera konserverande (en tredjedel av volymen). Gör i så fall ett kallt vodkautdrag samtidigt som det varma vattenutdraget, så blir det en kombinerad infusion - björklövstinktur med både vattenlösliga och alkohollösliga ämnen, inklusive lite eterisk björklövsolja.
• Konserveringsmedel för livsmedel går bra, som natriumbensoat (runt 1 %), bensoesyra (0,2 %), torrt Atamon = mest natriumbensoat med bensoesyra (0,5 %), flytande Atamon = natriumbensoat och mjölksyra (1 %).
• Surt - citronsaft, vassla, vinäger, citronsyra, mjölksyra - konserverar inte på allvar men fördröjer försämring.
• Heltäckande parabenblandning (1 % = 20 droppar per dl).
Bensoetinktur (3 %): Här är det inte den lilla mängden alkohol som konserverar utan bensoehartsen. Tillsätts som när man gör jungfrumjölk.

Varianter
Björklövsinfusion - lägre värme, längre tid.
Macerat - kallt vattenutdrag för att få ut saponiner.
Hållbarhet
Håller sig ca en vecka i kylskåp. För längre tid än så och om dekokten ska användas som råvara i ett preparat, krävs konservering.

Hudläkemedel
Garvämnena fungerar sammandragande och därmed sårläkande och är också klådstillande. Förr användes bladen och utdrag på dem som omslag på sår och vätskande eksem. Det avkok man drack som vårkur ansågs försköna hyn också när det användes utvärtes.
• Vanligast har björkavkok varit i hårvatten (Birkenwasser), lämpligen då ett alkaliskt så att man får med de rengörande saponinerna, och om man så vill också med tillsats av lite alkohol så att de doftande hartsämnena fälls ut.
• Avkoket kan användas i schampo - björkblad gör håret mjukt och har alltid ansetts förhindra håravfall eller t o m befrämja hårväxten.
• En sköljning med björklöv gör håret mjukt och glansigt och en kraftig dekokt kan som tonande sköljning fördjupa mörk hårfärg.
Tandvård Culpeper på 1650-talet destillerar utdrag eller utpressad saft och anser att det är bra som munvatten vid sår i munnen.
Bad Bad med en stark dekokt på björkblad är en gammal huskur mot giktsmärtor.
Massage Omslag med linneduk doppad i dekokt har lagts på ryggvärk.
Hudreaktion Knappast, men se nedan om giftighet.

Invärtes bruk

Björkavkok dracks förr i Sverige som en stärkande kur mot vintertrötthet. Idag inom alternativmedicin i renande kurer för att stimulera ämnesomsättningen och befria från gifter, t. ex. vid reumatism, gikt, hudsjukdomar och vätskeansamling (vattusot). Det är galldrivande, svettdrivande och urindrivande; effekten kommer av saponiner och flavoider. Te har druckits vid bakterier och infektioner i urinvägarna. Utmärkt mot njursten enligt Culpeper.

Giftighet
Ingen vid normalt bruk, men dricker man dekokten under lång tid kan saponinerna irritera njurarna och garvämnena levern. Dessa ämnen tas upp genom sårvävnad och kan skada organen den vägen, så stark dekokt bör inte användas på stora sårytor.

Recept
Recept I Vatten - 2 liter
• Blad av björk - 2 stora nävar
Kokas en timme och sila sedan av. Gnid in kroppen vid svår klåda.
(Källa: Wicklund 1990)
Recept II Vatten - 2 dl
• Tidiga blad av björk - 5 tsk torkade eller 7 msk färska
Koka 20 minuter. Sila.
(Källa: Okänd 1999)

Litteratur: Se t ex Bergmark (1983), Culpeper (1976), Gentz och Lindgren (1946), Juneby (1999), Kilian (2007), Lindeberg (1982), Lindeberg (1988), Lindgren (1918), Nielsen (1991), Svanberg (1998), Tillhagen (1995), Wicklud (1998).
Nätpublikationer: European Commission: CosIng: Cosmetic ingredients and substances (2009 10 05).

© Shenet 1997 - 2013
Adress: http://www.shenet.se/ravaror/bjorklovsdekokt.html
Datum: 2018 07 21 - Uppdaterad: 2010 09 4
Cookieinfo
Made with a Mac