 |
       
Stärkelser och mjöler Aprikoskärnmjöl |
||
|
|
|||
|
Moderväxt
|
Aprikos (Prunus armeniaca) eller persika (Prunus persica) | ||
| Prunus armeniaca seed powder | |||
|
Engelska
namn
|
Apricot seed powder | ||
|
Andra
namn
|
Nordiska språk
Aprikoskernemel (danska) Andra språk Tian xing ren, xing ren (kinesiska) |
||
|
|
|||
|
Tradition
|
Gammalt klassiskt rengöringsmedel för hyn. | ||
|
Framställning
|
Aprikoskärnor
(varur bittermandelolja
extraheras och aprikoskärnolja
pressats) mals. Kärnor från besläktade
träd som persika kan också användas.
Ursprung Aprikos odlas i alla världsdelar och det mesta konserveras så det blir mycket kärnor över. I fruktodlartrakterna i Sydafrika använder man krossade aprikoskärnor som trottoargrus. |
||
|
Beskrivning
|
Grovt pulver; kornen är av vallmofröns storlek. | ||
| 100 ml väger ca 60 gram. 100 gram = ca 165 ml. | |||
| • Olösligt i allt men kan slammas upp hjälpligt i t ex vatten, glycerin, alkohol, vegetabiliska och eteriska oljor | |||
|
Innehåll
|
Aprikoskärnans bittert smakande ämne är amygdalin, en glukosid som med vatten spjälkas i druvsocker (glukos) och bittermandelluktande bensaldehyd. Tveksamt om något finns i extraherat, pressat och malt mjöl. Om det får bittermandeldoft i kontakt med vatten är det amygdalin som spjälkas. | ||
|
Ersättning
|
• Mer likt mandelkli (utan mandelolja) än mandelmjöl (med oljan kvar). | ||
|
Hos importörer av eteriska oljor, i hälsokostbutiker och "naturliga sminkhyllor" för runt 120 kr per 100 gram. | ||
|
|
|||
|
Rengöringsmedel
Används i medel som ska skrubba huden. • Flytande tvål, rengöringspulver, rengöringskräm, rengörinspasta: 1-10 % vikt. För ansiktet 1-3 % vikt eller inte alls; mjölet skrubbar mer än man kan tro. |
|||
|
Kan blandas
i tvål för att göra den lite skrubbande.
|
|||
| Mjölet kan vara för kraftigt skrubbande för ansiktet. | |||
|
|
|||
| Mat och dryck | Kärnorna används bl. a. i likör. Bakmassa gjord av aprikoskärnor är en billigare variant av mandelmassa. | ||
|
Giftighet
|
Innehåller, möjligen, mikroskopiska mängder amygdalin som i kontakt med vatten bryts ner till ännu mindre bittermandeldoftande bensaldehyd och cyanid (blåsyra). Man får nog äta en säck mjöl för att få ens hostdämpande effekt. | ||
|
|
|||
| • Litteratur:
Se t ex Kilian (2007). • Nätpublikationer: European Commission: CosIng: Cosmetic ingredients and substances (2008 06 15). |
|||
|
|
|||
|
© Shenet 1997 - 2013 |
|||
